Noodles from kids 午餐

今天中午兩個小朋友有機會自己搞午餐，不約而同，兩個人都是煮麵，而且都是用五木的中條山東拉麵。

茱兒用一罐Campbell's Condensed Cream of Mushroom 加上牛奶煮成湯頭，再把乾麵條煮好後加進去，撒上現磨的黑胡椒。又濃又香，好誘人！

豚兒則是用煮好的麵條加上咖哩粉和韓國拌飯醬做成炒麵，拌進昨晚剩下的彩椒和燻火雞腿。剩下一盤沒吃完的，就放進了冰箱。

傍晚時我翻冰箱找點心，找到了這盤炒麵，一嘗之下驚為天人，這不就是noodle salad！麵條雖冰卻還沒有回生，反而更加香Q有勁。

這盤麵一下就被我們娘兒倆搶光了，沒吃著幾口的豚兒決定，這星期六去網球賽當義工時，要再做一份帶去當午餐。

我也覺得這個簡單方便的做法非常適合帶在路上吃，或者是盛夏裡和涼麵換著當主食。